Koningin Máxima heeft op 1 oktober de deuren geopend van Nederlands eerste overdekte versmarkt: de Markthal in Rotterdam. In het imposante gebouw hebben bijna honderd versondernemers onder de prachtig beschilderde koepel een plek gevonden. Brood en banket zijn goed vertegenwoordigd op de marktvloer. Er is geen sprake van concurrentie. De Markthal biedt voor ieder wat wils. Bekijk hier de fotoreportage die Bakkers in bedrijf maakte. Lees een uitgebreid artikel over wat de Markthal aan bakkers en andere versondernemers biedt in editie 9 van Bakkers in bedrijf. Verschijning: 7 november.
