Vandemoortele feliciteert toppers AD Oliebollentest
Zeven ambachtelijke bakkers wisten dit jaar een plaatsje te bemachtigen in de top 10 van de AD Oliebollentest. Vandemoortele feliciteert deze toppers van harte met hun geweldige prestatie. Sascha van Duin, Sales Manager bij Vandemoortele: “Erg knap dat deze bakkers dit hebben bereikt. Wij bij Vandemoortele zijn ook best trots, want zes van deze zeven bakkers, bakken de oliebollen in Risso Chef, onze plantaardige olie waarmee wij reeds met groot genoegen veel winnaars van de AD-test konden feliciteren.”
Al vele jaren scoren bakkers die werken met Risso Chef olie het hoogst in de AD-oliebollentest. Het geheim zit in de unieke en verantwoorde samenstelling van Risso Chef. Het is een vloeibare olie met een laag gehalte aan transvetzuren (<0,5%) en hoog percentage aan onverzadigde vetzuren. De uitgebalanceerde samenstelling van deze 100% plantaardige olie biedt heel wat voordelen. De geselecteerde oliën zorgen voor een technisch geslaagd resultaat. Door op een optimale temperatuur te kunnen bakken zorgt men ervoor dat de oliebollen weinig vet opnemen en dus minder ‘vettig’ worden. In het verlengde daarvan geeft Risso Chef een aangename, neutrale smaak. Verder bevat de Risso Chef olie anti-schuimmiddel, dat het werken prettiger maakt (minder schuim, minder walm) en de levensduur van de olie verlengt.
