WAGENINGEN - De Nationale Bakkerij Academie (NBA) start twee nieuwe, praktische trainingen voor operators en bakkers in de industriële bakkerij: een basis- en een vervolgtraining. Zoals alle NBA-programma’s zijn deze trainingen verbeterprogramma’s. Gericht op het direct verbeteren van de kennis en vaardigheden van de medewerkers, de kwaliteit van de producten en de resultaten van het bedrijf.
Combinatie
Beide trainingen zijn een combinatie van een online leeromgeving en tien dagdelen praktische training op het bedrijf. Speerpunten in de trainingsbijeenkomsten worden in overleg bepaald. Iedere training is daarmee een beetje maatwerk.
Meer inzicht
Aan het eind van de training hebben uw medewerkers meer inzicht in en kennis over zowel het product brood als het productieproces. Zij zijn zich bewuster van hun rol en verantwoordelijkheid als het gaat om kwaliteit en efficiënt produceren. Meer info: www.nationalebakkerijacademie.nl/trainingen/proces