FRANKFURT - Beursorganisator Messe Frankfurt neemt de organisatie van Modern Bakery Moscow over van OWP, dat gevestigd is in Neurenberg. Deze internationale vakbeurs voor brood en banket blijft plaatsvinden in Moskou.
De beursorganisator ziet de Russische brood- en banketmarkt groeien en breidt graag zijn portfolio uit met een beurs als Modern Bakery. De hele sector, van brood en banket tot patisserie en machines, komt bijeen in Moskou.
Op de meeste recente editie in april kwamen 14.500 bezoekers af uit 22 landen. 53 procent van de exposanten kwam van buiten Rusland. De 21ste editie van Modern Bakery Moscow vindt plaats van 22 tot en met 24 april 2015 in Moskou.