HEESCH – De Bakkers Lamers in Heesch hebben een bijzonder brood ontwikkeld: brandnetelbrood. Het is een brood waar naast granen en zaden, ook brandnetelblaadjes in zijn verwerkt. In brandnetel zitten veel vitamines en Lamers denkt dat de plant daardoor een steeds prominenter plaats in de dagelijkse voeding gaat innemen. Daar speelt de bakker vast op in.
De vitamines in brandnetel zijn in hun gecombineerde aanwezigheid goed voor de stofwisseling, sterke nagels en tanden en gezond haar, meldt Lamers. Ook heeft de plant een bloedzuiverende werking. Lamers omschrijft het brood als erg lekker, mals, aromatisch en ook nog eens super gezond. De bakker bakt het brood al voor restaurant Het Bomenpark in Heesch.