Introductie Japans worstenbroodje

18 april 2014

TILBURG - In navolging op het inmiddels beroemde Roy Donders Worstenbroodje met katenspek, introduceert Châteraisé in Tilburg het Japans Worstenbroodje. Een worstenbroodje gemaakt van kipgehakt met een pittige Japanse smaak,  in de winkel geserveerd op een stokje zoals een yakitori.  De eerste Japanse worstenbroodje is deze week overhandigd aan de burgemeester. Vanaf dat moment was het Japanse worstenbroodje verkrijgbaar.

Japans karakter

Tilburg staat bekend om zijn worstenbroodjes. Dit heeft Châteraisé doen besluiten om, naast de authentieke Brabantse worstenbroodjes die zij in hun assortiment hebben, een worstenbroodje met Japans karakter te ontwikkelen. Het worstenbroodje is een typisch streekproduct  en niet weg te denken in het assortiment van elke Brabantse bakkerij. Buiten Brabant wordt het worstenbroodje nauwelijks verkocht, maar het Brabantse worstenbroodje is aan een opmars bezig.  Steeds meer Nederlanders kopen dit echt Brabantse streekproduct. Ook Omroep Brabant promoot het worstenbroodje. De omroep organiseert elk jaar de verkiezing Lekkerste Worstenbroodje van Nederland. Bakkers uit het land strijden om de eer. Châteraisé  wil de volgende editie graag meedoen en verwacht veel van het Japanse worstenbroodje.

Keten

Châteraisé is een patisserieketen uit Japan. Vijftig jaar geleden opende de eerste winkel in Japan, waar Châteraisé uitgroeide tot een keten van 450 winkels met een uitgebreid assortiment aan Japans en Westers gebak. Na Japan besloot de patisserieketen zich te gaan vestigen in het Westen. In 2012 is de eerste winkel in Nederland geopend, aan het Besterdplein in Tilburg. Daarmee werd de eerste winkel in Europa een feit. Het assortiment van deze winkel bestaat uit het lekkerste gebak, cake en chocolade. In de boulangerie wordt uitsluitend biologisch brood verkocht. Authentieke Franse croissants, flûtes en het populaire zuurdesem en speltbrood trekken klanten uit heel Tilburg naar de winkel. Klanten kopen er hun producten voor thuis, maar kunnen ook ter plaatse genieten van een kopje koffie met gebak.

Natuurlijke ingrediënten

Châteraisé onderscheidt zich door het gebruik van verse, natuurlijke ingrediënten en verfijnde Japanse technologie. Hiermee verkrijgen de producten een hoge kwaliteit qua smaak en structuur. De producten zijn verkrijgbaar tegen een lage prijs. Elke woensdag en zaterdag vinden er in de winkel demonstraties plaats van het vervaardigen van Japanse specialiteiten zoals Namadora en Chou Cookie.

Altijd op de hoogte blijven?