VIANEN - Jeugdige patisserietoppers kunnen zich nog twee weken inschrijven voor de aankomende editie van de Gouden Gard. Op 1 juli 2015 sluit de inschrijftermijn voor de wedstrijd. Aanmelden is mogelijk via Gouden Gard De Talentenprijs is inmiddels vol.
Miele
Voor het derde jaar op rij is het Miele Inspirience Centre in Vianen de locatie voor deze wedstrijd. Op woensdag 30 september gaan de patisserietalenten hier de strijd met elkaar aan.
Gouden Gard
Om deel te nemen aan strijd om de Gouden Gard moeten de deelnemers de opleiding bakkerij of horeca op niveau drie of vier volgen of hebben afgerond (niet langer dan 18 maanden geleden). Binnen een eigen gekozen thema kunnen zij hun creativiteit kwijt en maken een showstuk, desserttaartjes, friandises, bonbons en marsepeinfiguren. Een professionele smaak- en praktijkjury keurt de gemaakte producten en bepaalt wie de opvolger wordt van Menno Spataro, de winnaar van de vorige editie.
Talentenprijs
Deelnemers aan de Talentenprijs leveren op de wedstrijddag twee identieke desserttaartjes in. Dit jaar is het centrale thema ‘Holland’. Een deskundige jury beoordeelt de deelnemende taarten.
Meer info
Meer informatie over de wedstrijden is verkrijgbaar bij de Vereniging Gouden Gard via info@goudengard.nl. Blijf ook op de hoogte via Twitter @GoudenGard en Facebook www.facebook.com/gouden.gard.