VLAARDINGEN - Een nieuwe opleiding in Vlaardingen moet de belangstelling voor werken in de voedselindustrie vergroten. De Food Inspiration Academy (FIA), een gezamenlijk initiatief van bedrijfsleven, overheid en onderwijs, begint in september met de eerste vijftig mbo-studenten. Mogelijk al volgend jaar start ook een hbo-opleiding. De FIA wordt ondergebracht bij Steensma Bakery Ingredients, meldt De Telegraaf.
Springen
Bedrijven in Rijnmond die in de levensmiddelentechnologie werken, zitten te springen om goed opgeleid personeel. Geschat wordt dat er in de regio tot aan 2022 jaarlijks honderd werknemers op mbo-niveau en twintig op hbo-niveau nodig zijn. Bestaande opleidingen kunnen dit personeel niet leveren wegens een gebrek aan specialisatie. Bovendien sluiten deze opleidingen niet aan bij de praktijk.
Op de werkvloer
“In de hele regio is geen dagopleiding te vinden die de mensen opleidt die het bedrijfsleven zoekt”, aldus Anton Oijen van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Dit probleem speelt in heel Nederland, zegt Oijen. Alleen Leeuwarden heeft sinds kort een opleiding die lijkt op de beoogde FIA in Vlaardingen. Toch wordt de Vlaardingse academie een unieke opleiding. Oijen: “De school wordt geïntegreerd in een bedrijf. Er wordt lesgegeven op de werkvloer. Het onderwijs is sterk praktijk gericht met lerend werken en werkend leren.”
Testcentrum
De academie wordt ondergebracht bij Steensma Bakery Ingredients dat daarvoor deels wordt verbouwd, onder meer om een testcentrum in te richten. Mogelijk wordt in een later stadium een aangrenzend leegstaand kantorenpand verbouwd en aan de nieuwe school toegevoegd. Docenten van de Lentiz Onderwijsgroep gaan de lessen verzorgen.
Aantrekkelijk maken
De FIA biedt volgens Oijen voor jongeren een lesprogramma dat werken in de voedingsindustrie aantrekkelijk maakt. Want de levensmiddelenbranche kampt met een slecht imago. “De huidige generatie heeft eigenlijk geen idee wat zich in de levensmiddelenbranche afspeelt. Bij een levensmiddelenfabriek wordt automatisch gedacht dat het er vies, vuil en lawaaiig is. Terwijl het gaat om een moderne industrietak met interessant werk.”
Initiatiefnemers
De FIA is een initiatief van meer dan dertig bedrijven en instellingen uit de Rijnmond-regio, waaronder Verstegen Specerijen, meelfabrikant Meneba en zuivelgigant FrieslandCampina. Zij hebben de handen ineengeslagen om de positie van de regionale levensmiddelenindustrie zeker te stellen.
Meer info: www.foodinspirationacademy.nl