ZAANDAM - Bakery Nexus heeft een nieuw bestuur. De bestuursleden stellen zich graag even voor.
Voorzitter
Lex Brakenhoff (voorzitter), 29 jaar, sinds 2011 eigenaar van ‘Bakkerij Lex Brakenhoff’ in Zaandam. “Een echt familiebedrijf waarin ik de derde generatie ben. Onze bakkerij is een gemengd bedrijf, maar zelf heb ik vooral broodbakkersbloed door mijn aderen stromen. Naast mijn eigen zaak naar het hoogste niveau brengen, heb ik als hoger doel onze prachtige branche meer aanzien te geven en de jeugd nog enthousiaster te maken voor het vak. Bakery Nexus is daarvoor een prachtige vereniging van jonge, enthousiaste branchegenoten met hetzelfde doel. Ik neem graag verantwoordelijkheid en het was voor mij dan ook een logische stap mijzelf kandidaat te stellen voor de rol van voorzitter binnen het bestuur toen deze functie vrijkwam.”
Penningmeester
Mascha van Mourik (penningmeester), 37 jaar. “Samen met mijn broer ben ik eigenaar van Het Bankethuis, een banketbakkerij in het pittoreske plaatsje Est, middenin de Betuwe. Sinds de oprichting van Bakery Nexus in oktober 2007 ben ik lid van deze enthousiaste, jonge groep in de sector. Ik behoor dus ondertussen tot de ‘oudjes’ binnen de club en mag het laatste jaar van mijn lidmaatschap voor de financiële zaken zorgen. Ik heb enorm veel geleerd, gelachen en ben zeer geïnspireerd in de afgelopen jaren. Ik ben ook trots op wat we met een kleine club jonge mensen hebben bereikt in korte tijd. Als je openstaat voor het delen van kennis, leergierig bent en je blik op de bakkerijbranche wilt vergroten, moet je zeker lid worden van Bakery Nexus! En dan is een bestuursfunctie leuk maar ook een deel van je verantwoordelijkheid. Op deze manier kun je je gedane kennis doorgeven aan de nieuwe aanwas en een stukje continuïteit van de club borgen.”
Secretaris
Gijs Meijer (secretaris), 33 jaar. “Ik ben sinds december 2007 verantwoordelijk voor de logistiek bij Koekjesbakkerij Veldt. Daarnaast ligt mijn verantwoording ook bij het complete voorraadbeheer van de verpakkingen en de grondstoffen. Waarom Bakery Nexus? Kort samengevat geeft deze groep mensen mij een hoop energie. Alhoewel ik geen bakker ben, vind ik het fantastisch hoe we in deze groep zo enthousiast en vol overtuiging bezig zijn met het verbeteren van de branche: dat inspireert mij enorm. Deel uitmaken van het bestuur is een kans om de veranderingen en verbeteringen in onze groep en branche van nog dichterbij mee te maken en daar enige sturing aan te geven.”
Ledenzaken
Bart van der Steen (ledenzaken), 36 jaar. “Ik ben werkzaam bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) als Business Developer Versmarkt en Manager Stichting Voedselveiligheid Inspecties Wageningen. Ik ben verantwoordelijk voor de commerciële activiteiten binnen het NBC voor de dienst Lokaal Marktonderzoek en geef leiding aan de hygiëne-inspecteurs binnen SVVW. Ik ben nu 2,5 jaar lid van Bakery Nexus en heb in deze tijd zeer veel mensen leren kennen binnen de branche. Naast netwerken, is Bakery Nexus een vereniging waar ik veel inspiratie uit haal, nieuwe ontwikkelingen en informatie vanuit de markt worden gedeeld waardoor je snel op de hoogte bent. Vandaar dat ik me de aankomende jaren ook extra in wil zetten voor de vereniging door middel van het bekleden van een bestuursfunctie.”
Bestuurslid
Liesbeth Willemse, 28 jaar. “Sinds 3,5 jaar ben ik werkzaam bij Puratos als R&D-assistent waar ik het proces van productontwikkeling tot en met productie in de gaten houd. Daarnaast zet ik R&D-testen op en ben ik verantwoordelijk voor alle producten, zowel grondstof, verpakking als eindproduct, in ons SAP-systeem. Bakery Nexus geeft mij verbreding in mijn werkveld/netwerk en de groep inspireert mij in de breedste zin van het woord. Vanuit het bestuur wil ik onze visie uitdragen en er op een andere manier voor zorgen dat Nexus meer bekendheid krijgt.”
Meer weten?
Voor meer info kunt u contact opnemen via info@bakerynexus.nl.