STAPHORST - In een huiselijke sfeer vond onlangs de tweede editie plaats van Kom voor de Bakker, een initiatief van de Veenhuizen Groep, Koopmans Meel en Konvi Staphorst. Bakkers zijn op deze dag die plaatsvond bij Konvi, geconfronteerd met twee vraagstukken: Hoe blijft een warme bakker ambachtelijk en tóch vernieuwend in een steeds veranderende markt? En: Zit er nog wel brood in het bakken van brood alléén? Of liggen er misschien nog meer kansen? Een succesvolle dag met tips, trends, innovaties, interviews, productinformatie en recepten in een ongedwongen sfeer met weer voldoende inspiratie voor een derde editie in 2016.
