VIANEN - Op 17 september stapte een peloton van 35 ambachtelijke bakkers samen met wielerkampioene Leontien van Moorsel op de fiets voor een wielertocht van 75 km. De tocht, die onder fraaie nazomerse weersomstandigheden werd verreden in het achterland van Vianen, stond in het teken van het nieuwe Leontienhuis dat begin 2015 zijn deuren opent.
Ambassadeur
In mei van dit jaar heeft Leontien van Moorsel haar intrede gedaan als ambassadeur voor de ambachtelijke brood- en banketbakkers in ons land. Hiermee worden goede voeding, gezond genieten en sportiviteit met elkaar gecombineerd. Uit eigen ervaring weet Leontien, die zelf anorexia heeft gehad, hoe belangrijk het is een goede balans in de dagelijkse voeding te hebben. Brood en banket maken voor haar inmiddels al weer lange tijd deel uit van haar voedingspatroon.
Cheque
Voordat de toertocht van start ging, boden de aanwezige bakkers aan Leontien van Moorsel een cheque aan voor het Leontienhuis ter waarde van 10.000 euro. Het doel van het huis is de kwaliteit van leven van mensen met een eetstoornis te verbeteren en hen te motiveren tot herstel en deelname aan de samenleving. Samen met ervaringsdeskundigen worden zij in het Leontienhuis begeleid, gemotiveerd en gecoacht.
Startschot
De wielertocht is een sportief initiatief van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij. Om 10.00 uur gaf wethouder Marcel Verweij in Sportcentrum Helsdingen in Vianen het startschot voor de toertocht. Op de route zorgden Bakeplus in Haaften (partner Stichting Ambachtelijke Bakkerij), bakkerij Verba in Brakel en bakkerij De Jager in Leerdam voor de inwendige mens van de wielrennende bakkers.
Consument
De Stichting Ambachtelijke Bakkerij is een initiatief van de bakkerijbranche om het eerlijke verhaal en de kennis over ambachtelijk brood en banket onder de aandacht te brengen bij de consument. Hiervoor wordt samengewerkt met de Nederlandse ambachtelijke (banket)bakkers, die vrijwel allemaal zijn aangesloten bij de stichting.